脫皮芝麻仁廠家 芝麻醬是我們餐桌上常見(jiàn)的食材,“入口綿,到口光,嚼后香,吃后想”說(shuō)的就是芝麻醬,不僅口感好,而且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。芝麻醬的作用主要有以下幾個(gè)方面——
補(bǔ)鈣
芝麻醬中的鈣含量比較高,每100克芝麻醬含有1170毫克的鈣,遠(yuǎn)高于牛奶、豆腐等常見(jiàn)的補(bǔ)鈣食品,甚至比有些奶酪中的鈣含量還要高。所以不愛(ài)喝牛奶的話,可以每天來(lái)點(diǎn)芝麻醬,開(kāi)胃又補(bǔ)鈣。
護(hù)心降脂
有人說(shuō)“芝麻醬堪比深海魚(yú)”,這是因?yàn)橹ヂ獒u和深海魚(yú)一樣,都含有豐富的不飽和脂肪酸,能很好地保護(hù)心臟和心血管,對(duì)血管健康有促進(jìn)作用,還能降低膽固醇。
潤(rùn)膚養(yǎng)顏
芝麻醬中含有豐富的維生素E,維生素E的抗氧化活性強(qiáng),能夠抗氧化、清除自由基,還能抑止黑色素沉著,常吃可以改善皮膚粗糙、增加皮膚彈性,令肌膚滋潤(rùn)健康。
養(yǎng)血
芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸,它們都是造血不可缺少的原料。我國(guó)有近四分之一的人群患缺鐵性貧血,其中兒童、老年人和女性是高發(fā)人群,及時(shí)補(bǔ)充含鐵量豐富的食物非常必要。
防高血壓和糖尿病
在芝麻醬中含量比較高的還有鋅和鉀,這兩種礦物質(zhì)在防治糖尿病和高血壓方面有不錯(cuò)的表現(xiàn)。鋅參與胰島素的合成與降解,鋅缺乏時(shí)胰島素的合成下降;而鉀有舒張血管、促進(jìn)鈉排泄的作用,有利于控制高血壓。
芝麻醬營(yíng)養(yǎng)小貼士:
芝麻醬所含油脂多,熱量高,吃多了易發(fā)胖。所以一定要注意用量,每天的攝入量盡量控制在10g左右。