脫皮芝麻仁廠家  脫皮芝麻是一種常見(jiàn)的食材，但有時(shí)會(huì)受到霉菌的影響，導(dǎo)致芝麻發(fā)霉。為了防止芝麻發(fā)霉，我們可以采取以下措施：

購(gòu)買新鮮的芝麻：購(gòu)買芝麻時(shí)，應(yīng)選擇外觀完整、無(wú)霉斑的芝麻。新鮮的芝麻處理起來(lái)更容易，并具有較低的霉菌含量。

存儲(chǔ)在干燥通風(fēng)的地方：芝麻容易受潮而變質(zhì)，所以應(yīng)將其存放在干燥通風(fēng)、避免日曬和高溫的地方?？梢詫⒅ヂ榉旁诿芊獾娜萜髦?，以防止空氣和濕氣進(jìn)入。

清潔儲(chǔ)存容器：使用之前，應(yīng)確保芝麻儲(chǔ)存容器是干凈的。如果有霉菌存在，即使芝麻本身沒(méi)有霉斑，也可能受到霉菌的污染。

烘烤芝麻：在使用芝麻前，可以將其放入烤箱中加熱一段時(shí)間。適當(dāng)?shù)暮婵究梢詺鐫撛诘拿咕?，提高芝麻的衛(wèi)生安全性。注意不要過(guò)度烤煮，以免芝麻變質(zhì)。

處理芝麻的手部衛(wèi)生：在觸摸和處理芝麻時(shí)，應(yīng)保持雙手干凈，并避免用濕手直接接觸芝麻。濕手會(huì)使芝麻受到更多的濕氣，進(jìn)而增加發(fā)霉的風(fēng)險(xiǎn)。

分批使用芝麻：如果購(gòu)買的芝麻量較大，不要一次性全部使用?？梢詫⒅ヂ榉峙〕?，每次使用后及時(shí)封口存儲(chǔ)。這樣可以減少芝麻長(zhǎng)時(shí)間露在空氣中的機(jī)會(huì)，減少霉菌滋生的可能性。

定期檢查芝麻：長(zhǎng)時(shí)間存放的芝麻可能會(huì)受到霉菌的影響，所以在使用芝麻之前，請(qǐng)檢查它們的外觀。如果發(fā)現(xiàn)有霉斑或異味，應(yīng)立即拋棄，避免食用。

避免與水、潮濕食材接觸：將芝麻與水、潮濕食材放在一起容易導(dǎo)致芝麻發(fā)霉。所以在儲(chǔ)存和使用芝麻時(shí)，應(yīng)避免將其與水、潮濕食材放在同一個(gè)容器或同一個(gè)地方。

遵守保質(zhì)期：芝麻具有一定的保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期的芝麻容易發(fā)霉。所以，在購(gòu)買芝麻時(shí)，要關(guān)注其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時(shí)使用。

人工處理與篩選：在制備芝麻時(shí)，可以逐粒處理并將不合格的芝麻剔除。這樣可以確保芝麻的衛(wèi)生質(zhì)量。